金箔といえば、石川県金沢市が代表的でしょう。

全国シェア約99％を誇り、世界からも認められている高度な技術を持っている金箔職人が質の高い製品を作っています。

厚さ0.1ミクロンという薄さは、他の国の職人にも出来ない技であると言われており、金沢箔は世界レベルであるといえます。

金沢箔は観光に訪れた人にお土産に喜ばれている人気商品です。

金沢箔にはパウダータイプや1枚に仕上げた箔タイプがあります。

箔タイプの方がより高価であるため、目上の人へのお土産や特別な日に使用する物として購入する人も少なくありません。

一方、パウダータイプは金箔をふりかけのようにした物で、何にでも振りかける事ができます。

パウダータイプも箔タイプも食用なので、料理やお酒、スイーツなどをより豪華に見せる演出にもお勧めです。

金はおめでたい色として日本でも好まれており、お祝いの席にも欠かせません。

また、金のパウダーが振りかけてあるだけでも上品で華やかな印象になるため、食べる直前にサッとかけるのも良いでしょう。

クリアな瓶やケースに入ったパウダータイプもありますが、古都と呼ばれている金沢土産として購入するのであれば、紙筒に入った物も和の雰囲気を感じられます。

上蓋部分のカラーが4色あるため、セットでお土産にするのも人気です。

また、価格的にもリーズナブルなので複数の人へのお土産にもぴったりです。

現地では金沢箔を貼り付ける体験もできるので、そちらにも挑戦してみましょう。